Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), geleceğimizin teminatı olan öğrencilerin daha sağlıklı, güvenilir ve hijyenik koşullarda gıdaya ulaşabilmesi amacıyla il genelindeki denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
HBB Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri ile kurum bünyesindeki uzman gıda mühendislerinin koordineli bir şekilde gerçekleştirdiği ortak denetimlerde, İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından belirlenen eğitim kurumlarındaki okul kantinleri mecrace gözden geçirildi. Gerçekleştirilen kontrollerde işletmecilere ve kantin görevlilerine, öğrencilerin tüketimi açısından sakıncalı bulunan ve satışı yasak olan ürünler tek tek hatırlatıldı; bu ürünlerin acilen raflardan kaldırılması ve kesinlikle satışa sunulmaması konusunda uyarılarda bulunuldu.
Denetimler sırasında ekipler yalnızca yasaklı ürünlerle sınırlı kalmadı; kantinlerin genel hijyen standartlarını, ürünlerin son tüketim tarihlerini ve açıkta gıda satışı yapılıp yapılmadığını detaylı bir şekilde denetledi. Özellikle önceden hazırlanarak uzun süre bekletilen yiyeceklerin uygun saklama koşullarında muhafaza edilmemesi durumunda ciddi bakteri oluşumuna yol açabileceği, bunun da çocukların sağlığını doğrudan tehdit edebileceği hususunda kantin çalışanlarına teknik bilgilendirmelerde bulunuldu.
Öğrenci sağlığının her şeyin üzerinde tutulduğu denetimlerde; işletmelerin haşere ve zararlılara karşı düzenli ilaçlama işlemleri ile yangın güvenliği açısından büyük önem taşıyan yangın tüplerinin bulunup bulunmadığı da kontrol edildi. Yapılan incelemeler neticesinde eksiklik veya aksaklık tespit edilen işletmelere, gerekli yasal düzenlemeleri ve iyileştirmeleri hızla tamamlamaları için resmi süre tanındı.
HBB yetkilileri, çocukların ve gençlerin fiziksel gelişimini ve sağlığını korumak adına okul kantinlerine yönelik denetim, rehberlik ve bilgilendirme çalışmalarının il genelinde kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
